Son zamanlarda en çok gündemde olan ve hemen hemen herkesin konuştuğu hatta birbirlerine önerilerde bile bulunduğu iki konu var. Biri, ne yersem ya da içersem hemen zayıflarım soruları ve önerileri, diğeri ise besinlerin sağlık açısından nasıl faydalı olduklarıdır. Aslında zayıflamadan daha çok besinlerin yararlarının konuşulduğu konuma gelmek diyetin tam anlamını içermektedir. Sağlıklı beslenme ile diyet eş anlamlıdır. Hangi besinin neye faydası olduğunu ve nasıl tüketilmesi gerektiğini bilmeden doğru kilo verimi mümkün değildir. Ancak ne yazık ki zayıflatıcı kürlerden, altın çileklerden sonra yine toplumu besinlerin faydaları veya zararları hakkında yanlış yönlendiren hatta kendini diyetisyen sanan birtakım popüler insanların esiri altına düşülmektedir. Bunun sonucunda ise beslenmeye bağlı sağlık sorunları giderek artmaktadır. Öncelikle zayıflama için sunulan tek tip besin ya da beslenme programlarından başlayalım. Daha öncede bahsettiğim gibi hiçbir besin tek başına böyle bir etki gösteremez. Kaldı ki sağlıksız bir beslenme sonucunda zayıflasanız ne fayda… Yanlış internet sitelerinde gördüğünüz ya da televizyonlarda dinlediğiniz kürler, tek besinler, içecekler sizin psikolojik olarak yanılmanıza, kilo verdiğinizi sanıp sonra daha fazlasını geri almanız ile sonuçlanır. Mesela kürler; onların içeriğindeki besinlerin hem metabolizmanıza hem sağlığınıza tek tek faydası var. Ancak bunun için belirli bir saatte öyle bir karışım tüketmenize gerek yok. Bu sizi hem yoracak, hem zararlı etkilere neden olacaktır. İçeriğindeki besinleri beslenmenizde dengeli bir şekilde kullandığınızda olumlu yönde etkiyi yaratacak hatta sağlığınıza faydasını o zaman gösterebilecektir. Diyeti işkence haline dönüştürerek böyle bir zorunluluğa gerek yoktur. Örneğin, geceleri yoğurt kürü yeme gibi ilginç bir yorum popüler hale gelmişti. Bunun nasıl faydası olduğunu bilmeden insanlar kendilerini zorlayarak bunu yapmaya başladı. Oysa bir diyetisyene giderseniz o zaten sizin öğünlerinize yoğurt önerecektir. Yoğurt başlı başlına sağlık, çok iyi bir probiyotik, aynı zamanda yağ yakımına yardımcı olmaktadır. Başka bir yemeğinizde, salatanızda ya da yine yoğurdunuzda kullanacağınız baharatta sizin metabolizmanızı hızlandırmaya yardımcı olabilir. Bunun zayıflamanıza yardımcı olması için belli tarifleri ve gece gibi zorunda saatleri yoktur. Yani dünyayı yeniden keşfetmeye gerek yok. Hangi besinin ne zaman tüketilmesi gerektiği, neye yaradığı, metabolizmanızı nelerin hızlandırdığı, bunlar yıllar öncesinden beri diyetisyenler tarafından zaten biliniyordu… Gelelim besinler hakkındaki yanlış yorumlara, örneğin; tereyağını sabahtan akşama kadar tüketmenin size faydası olabileceğini gerçekten düşünüyor musunuz? O halde neden her şeyin fazlası zarar diyoruz ve bunun öyle olduğunu görüyoruz? Her besinden miktarı kadar tüketmemiz gerekiyor ki sağlığımıza faydası olabilsin.  Hiçbir diyetisyen yani beslenme uzmanı, bir rahatsızlığı olmadığı sürece asla tereyağı yemeyin demez. Ne kadar yemeniz gerektiğini bilir ve miktar belirtiriz. Hayvansal yağı sürekli bütün yemeklerde kullanmanız size iyi geri dönüşler yapmayacaktır. Gel gelelim bunu yapanların LDL kolesterolleri yüksek olmaktadır. Yağ yakımınızın olması ve sağlığınız için zaten yağ tüketmeniz gerekiyor ancak hepsinin bir ölçüsü bulunmaktadır. Daha çok bitkisel yağ özellikle zeytinyağı, en az hayvansal yağ kullanmanız gerekmektedir. Yani ne abartarak ne de yok sayarak… Lütfen diyetisyenlerin yağsız yemek verdiği kalıbını kırın çünkü bizler her besinden faydalanmanız için miktarlarının çok iyi eğitimini alıyoruz. Yanlış bilgilerle zehirlenmeyin, beslenmeyi beslenme uzmanlarına danışın, doğru bilgilerle beslenin. Bizler beslenmeyi en iyi bilen ve sizlerin sağlığına önem veren sağlıkçılarız…

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner156

banner155