Acı Kayısı Çekirdeği Gıda Takviyesi Oluyor

Acı Kayısı Çekirdeği Gıda Takviyesi Oluyor

03 Mayıs 2019 Cuma 13:38
Acı Kayısı Çekirdeği  Gıda Takviyesi Oluyor

Turgut Özal Üniversitesinde yaklaşık 7 yıldır sürdürülen "Acı Kayısı Çekirdeğinin ve Amigdalinin (vitamin B17) Kanserli Hücrelerdeki Etkisi" başlıklı çalışma sonucunda, kansere karşı faydası olduğu belirtilen acı kayısı çekirdeği gıda takviyesi olarak pazara sunulacak.

Turgut Özal Üniversitesi Rektörü ve Tıbbi Biyokimya uzmanı Prof. Dr. Aysun Bay Karabulut, kayısıyla adını dünyaya duyuran Malatya'nın bu önemli ürününün, bilimsel olarak da araştırılması gerektiği düşüncesiyle 7 yıl önce bir çalışma başlattıklarını anımsattı.

"Çalışma sonucunda acı kayısı çekirdeği ve içeriğinde bulunan amigdalinin kanserli hücreleri öldürdüğünü, sağlıklı hücreleri de yenilediğini tespit etmiştik" diyen Karabulut, bu çalışmanın birçok uluslararası bilimsel dergide yer aldığını ve 10'a yakın makale yayınlandığını vurguladı.

Karabulut, acı kayısı çekirdeğinin içerisinde bulunan amigdalinin normalde vitamin olarak satıldığını ancak kanser hücreleri üzerindeki etkisinin daha önce hiç araştırılmadığını dile getirerek çalışmanın patentini almak için başvuruda bulunduklarını ve sürecin devam ettiğini aktardı.

"STRESİ ÖNLEYİCİ ETKİSİNİ BELİRLEDİK"
Amigdalinin dünyada çok sayıda bitkide düşük oranlarda bulunduğunu ancak acı kayısı çekirdeğinde yüzde 6 oranında tespit edildiğine dikkati çeken Karabulut, şöyle konuştu; "Acı kayısı çekirdeğini mikro enkapsüle edip içerisindeki etkileri tamamen farklı bir boyuta çekerek midede değil de kanda direkt kanserli hücrelerin üzerine gitmesini sağladık. Ayrıca acı kayısı çekirdeğini kullanan hem kanserli vakalarda hem de sağlıklı bireylerde çok ciddi stres önleyici etkilerini de belirledik. Bu bir gıda takviyesi. Sadece 'Ben kanser oldum kullanayım' diye algılanmamalı. Allah bize bu nimeti vermiş ve bizim de bunu bilimsel olarak çalışmamız gerekir. Kanser çağımızın vebası. Biz bu hastalıkla kendi çapımızda, akademik anlamda mücadele edeceğiz."

Prof. Dr. Karabulut, amaçlarının ellerinde olan bir değeri toplum için faydaya dönüştürmek olduğunu anlatarak 7 yıldır sürdürdüğü çalışmaların meyvelerini de almaya başladığına dikkati çekti.

Üniversite olarak acı kayısı çekirdeğinden hazırlanan gıda takviyesinin satışa sunulması için çalışmalarının sürdüğünü vurgulayan Karabulut, "Buradan çıkan ürünlerin sahaya sunulması ve vatandaşlar için faydaya dönüşmesi bizim en büyük hedeflerimizden biridir. Acı kayısı çekirdeği, ilaç değil gıda takviyesi şeklinde verilmekte. Bizim amacımız hastalığa yakalanmadan önce doğanın sağlığa katkısını sağlamak" dedi.

AA

Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner202

banner199