“Her Geçen Gün Yeni Yerler Açılıyor, Sektörün Sıkıntıları Var”

Malatya Lokantacılar derneğinin ismi değişerek “Malatya Lokantacılar ve Turizmciler Derneği” oldu.

“Her Geçen Gün Yeni Yerler Açılıyor, Sektörün Sıkıntıları Var”

Malatya Lokantacılar derneğinin ismi değişerek “Malatya Lokantacılar ve Turizmciler Derneği” oldu.

23 Ekim 2019 Çarşamba 16:23
“Her Geçen Gün Yeni Yerler Açılıyor, Sektörün Sıkıntıları Var”

Geçtiğimiz ay yaptıkları Olağanüstü 2. Genel Kurul Toplantısında aldıkları karar ile faaliyet alanlarını genişleterek artık Malatya’nın Turizmi içinde çalışacaklarını belirten Başkan Furkan Turmuş, “kültür ve turizm alanında zengin olan memleketimiz ünlü bir gastronomi ve turizm şehri olmayı fazlasıyla hak ediyor. Paydaşlarımızın ve resmi kurumlarında destekleriyle ortak çalışmalar yürüterek bu hususta başarı gösterecek ve güzel projeler hazırlayacağız” dedi.

“SOSYAL AKTİVİTE ALANI YOK”
Malatya’nın birçok alanda güzel alt yapılara sahip olduğunu belirten Başkan Furkan Turmuş, halkın ve yerli yabancı turistlerin günlerini keyifli ve etkili geçirecekleri sosyal alanların olduğunu fakat buraların misafirlerini ağırlayacak kapasiteye sahip olmadığını söyledi. Yapacakları çalışmalar ile Malatya’yı hem Gastronomi hem de Turizm alanında yeterli kapasiteye getirerek halkın sosyal imkanlarını arttıracak, bununla birlikte turizm alanında ekonomik ve kültürel bir kalkındırma yaşatacaklarını söyledi.

“PERSONEL SIKINTISI GİTTİKÇE BÜYÜYOR”
Çoğu sektörün yaşadığı gibi kendilerinin de yaşadıkları personel sıkıntısından bahseden Turmuş, “iş görenlik bilincinin bittiği bu sıkıntılı günlerde çalışanlarımız görevlerini icra etmiyor, verilen sorumluluklardan kaçıyorlar. Alttan eleman yetişmediğinden kalifiye personel sıkıntısı gittikçe büyüyor. Bu sorunu ahilik bilinciyle alttan eleman yetiştirerek, mesleki eğitim merkeziyle, meslek liseleri ve üniversiteler ile gerekli görüşmeleri yaparak iş birliği yapıp ilgili bölümleri açarak bölgede yeni yüzyılda favori meslek olacak bu işin mesleki yeterliliğe sahip kişileri yetiştirecek” dedi.



“YENİ PROJELERLE GELİYORUZ”
Topyekün bir mücadele ile eldeki imkanlar doğrultusunda hareket edeceklerini belirten Turmuş, “birçok kurum ve kuruluşla görüşmeler ve iş birliği içerisindeyiz. Zengin bir kültüre sahip kadim şehrimiz Malatya’mızı bölgenin en değerli şehri haline getirebilmek için yeni projeler hazırlıyoruz. Yeşilyurt’ta Lezzet Vadisi Projesi, Yeşil Flama, Lezzetler Caddesi, Gastronomi Müzesi, Doğanşehir’de; Lezzet Geçidi Projesi, İl genelinde; Turuncu Bayrak, Gastronomi Festivali, Yemek Yarışmaları, Gastronomi Akademisi, Sergiler gibi ilgili kurumlarda Gastronomi ve Turizm Birimi ile Gastronomi Zabıtası oluşturacak, eğitim kurumlarımıza öncülük ederek Gastronomi bölümleri kurmak gibi hazırlıklar yapıyoruz. Memleketimiz turistik yerlerini de destekleyerek gerekli tüm çalışmaları yapacağız. Ve bu çalışmalar doğrultusunda inanıyoruz ki Memleketimiz hak ettiği unvanı kazanacaktır” diye konuştu. 

“FİYATLARDA DENGESİZLİK VAR”
Piyasadaki fiyat artışlarını da eleştiren Turmuş, “firmalar hala fiyat arttırmaya devam ediyor. Alım fiyatlarımız bu kadar yüksek olmasına rağmen bizler camia olarak fiyatlarımızı hala düşük seviyede tutuyoruz. Kaliteli ve lezzetli olan hizmetimiz çevre şehirler göz önüne alındığında yemek fiyatlarımızın düşük olduğu görülüyor ve bu da esnafımızı derinden etkiliyor” dedi.

“HER GEÇEN GÜN YENİ YERLER AÇILIYOR”
Gelecek zamanlar için tehlikeli bir sorun olduğunu dile getiren Turmuş, “her geçen gün yeni yerler açılıyor. Memleketimizde lokanta sayısı oldukça çok olmasına rağmen hala yeni mekânlar kuruluyor. Ruhsat şartları çok basit, denetim yok, mesleki yeterlilik şartı aranmıyor. Ve esnaf iş yapamama sıkıntısı çekiyor. Bu sıkıntının önüne geçilmesi gerekli” şeklinde konuştu.

“BİRLİK OLMA VAKTİ”
Birliktelik çağrısı yapan Turmuş, şunları söyledi; “kötüye giden bu gidişat döneminde tüm kurum, kuruluş ve camia olarak hem memleketimiz hem de ekonomimiz ve de geleceğimiz için topyekün mücadelemizde birlik olup hep birlikte aynı yolda ilerleyerek ortak çalışmalar yapmamız gerekiyor”

 

VUSLAT GAZETESİ

Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner202

banner199