Malatya Lezzetleri Tanıtıldı

Valilik Basın Halkla İlişkiler Müdürü İbrahim H. Kılıç tarafından planlanan program çerçevesinde ilimizin geçmiş kahvaltı kültüründen olan ve unutulmaya yüz tutmuş Doğrama ile kahvaltı yaparak güne başlayan ekip daha sonra Malatya fırın yemeklerinin tadına bakarak, daha sonra Malatya çarşılarında, Şire Pazarında, Kadayıfcılar Çarşısında ve Malatya Süt Ürünleri satışı yapılan çarşılarda gezerek ürünlerin tadına bakıp alışveriş yaptılar. Bakırcılar Çarşısını gezen ve görüntüleyen ekip ünlü zırh kebabının tanıda bakmayı ihmal etmedi.
Malatya Kurabiyesi ve son zamanlarda çok beğenilen Kayısı Çekirdeği unundan yapılan kurabiye hakkında bilgiler alıp tadına bakan ekip, daha sonra Malatya Yöresel Köftelerimizin tadına bakarak yöresel köftelerimiz bulgur çeşitlerimiz kayısı ve diğer yöresel ürünlerimiz ve yemek kültürü hakkında söyleşi yaptılar. Ekip son olarak ilimiz de kaldığı otel de yine yöresel yemeklerimizden hazırlanan sofranın konuğu olarak otelin şefi ile Malatya yemek kültürü üzerine söyleşi yaptılar. Malatya Yemek Kültürünün zengin çeşitliliği ve lezzeti karşısında hayretlerini gizlemeyen Mehmet Yaşin ve Teoman Hünal televizyon programının haricinde ulusal gazetelerde de bu lezzetlere yer vereceklerini ve Malatya’nın gezi ve seyahat yönünden ayrıca bir program da değerlendirilmesinin gerekliliğini belirterek en kısa zamanda bir programla diğer yönlerini de işleyeceklerini belirttiler.