Mestçi Mamoş Dayı Mesleğin Son Temsilcisi

63 yıldır mest ve yemeni yapan Mehmet Kuşdoğan, 95 yıllık kütüğü, 55 yıllık muştasıyla mesleğinin Malatya’daki son temsilcisi. Çarşı esnafı tarafından ‘Mestçi Mamoş Dayı’ olarak tanınan Kuşdoğan, mesleğin yok olduğunu kendisinden sonrada bu mesleği devam ettirecek kimsenin kalmadığını söylüyor.

Mestçi Mamoş Dayı Mesleğin Son Temsilcisi

63 yıldır mest ve yemeni yapan Mehmet Kuşdoğan, 95 yıllık kütüğü, 55 yıllık muştasıyla mesleğinin Malatya’daki son temsilcisi. Çarşı esnafı tarafından ‘Mestçi Mamoş Dayı’ olarak tanınan Kuşdoğan, mesleğin yok olduğunu kendisinden sonrada bu mesleği devam ettirecek kimsenin kalmadığını söylüyor.

15 Aralık 2018 Cumartesi 11:36
Mestçi Mamoş Dayı Mesleğin Son Temsilcisi

ÖZEL HABER: MÜCAHİT ÖZENDİ

75 yaşındaki Mehmet Kuşdoğan, Dabakhane Mahallesi’nde bulunan Yemeniciler İş Hanı'ndaki 15 metrekarelik dükkânında 44 yıldır mest ve yemeni üretiyor.

Dükkânın duvarları eski fotoğraflarla dolu. Her bir fotoğrafın hikâyesi var. Mesleği öğrendiği ustasıyla da fotoğrafı var, birlikte çıraklık yaptığı arkadaşıyla da. Ancak mesleği devam ettiren bir tek kendisi kalmış.

“44 YILDIR BU KÜTÜĞÜN BAŞINDA ÇALIŞTIM”

63 senedir yemenicilik yaptığını belirten Mamoş Dayı, mesleğe başlamasını şöyle anlattı; “Beni 12 yaşındayken bibim (halam) çıraklığa vermiş. Mecidiye hanının yeri eskiden yemenici pazarıydı. Orada Yemenici Gaffar ustanın yanında çırak olarak başladım. 20 yılda Şahin Usta’nın yanında emniyet hanında çalıştım sonra askere gidip geldikten sonra dükkân açtım. Bu dükkâna geleli de 44 senen oldu. Bu işi hiç bırakmadım bu kütüğümün başında hep çalıştım.”

1

ESKİYİ ÇOK ÖZLÜYOR

Derin bir iç çekerek eskiyi çok özlediğini belirten Mamoş Dayı, “Eskiden çok güzeldi, ayrı bir tatlılık vardı. Yemenici pazarında herkes birbiriyle şakalaşırdı.  Dediğim zamanlarda yemenici pazarında ayakkabı bulamazdın hep yemeniydi” diye eskiye olan özlemini anlatıyor.

“BUNU GİYENLER ÖLDÜ”

Eskiden yemeni yetiştiremezken, şimdi bu yemenileri alanın çok nadir olduğunu ifade eden Kuşdoğan, “Eskiden ben yemenileri üretip Siverek’e satmaya götürürdüm. 15 sene önce elimde 100 çift yemeni vardı satmak için Siverek’e götürdüm.  Ayakkabıcının birine girdim dedim ki: benim 100 çift yemenim var sana vereyim. Adam baktı, “Bu nu giyenler öldü oğlum, git başka bir iş yap. Ben bunu satmayı bırakalı 40 yıl oldu, yaşım 87” dedi. Ama ben hala bunu yapmaya devam ediyorum. Eskiden yemenilerin hastası olan vardı. Elazığ, Adıyaman ve Divriği’den sadece yemeni almak için gelenler vardı” dedi.

“300 ÇIRAK YETİŞTİRDİM”

Şimdiye kadar yüzlerce çırak yetiştirdiğini belirten Mamoş dayı, “İşte böyle tek başıma kaldım. 4 oğlumu yanımdan kovaladım. Çünkü bu işin bir geleceği yoktu. 300 çırak yetiştirdim, onlara da gidin başka bir iş yapın dedim. Şimdi sağ olsun, yetiştirdiğim çıraklarım gelir, beni ziyaret eder, halimi hatırımı sorarlar. Sabahları 10-15 dükkâna girer öyle gelirim. Benim buraya gelmem 1 saati bulur” diye konuştu.

“KİMLER GELDİ KİMLER GEÇTİ”

“Eskiden çok ünlüye yemeni yapardım. Sami Kasap, Hakkı Çoşkun, Kahtalı Mıçı’ya yemeni yaptım. Aynı zamanda bazı filimler içinde yemeni yaptım. Kimler geldi kimler geçti. Biz gördük hepsini” derken efkârlanıp bir türkü çağırıyor Mamoş Dayı…

Armut ağacına da yaslanmıyasın

Yarim var diye de güvenmiyesin

El gızı dediğin uçan bir guşdur

Datlı dillerine de güvenmiyesin

“95 SENELİK KÜTÜK BU”

Mamoş Dayı, Senelerdir ona yol arkadaşlığı eden, adeta antika eser niteliğinde ve kendisiyle beraber nice ustaları da eskiten 95 yıllık kütüğünün hikâyesini şöyle anlatıyor; “Bu kütüğü askerden geldikten sonra Çırmıktı’da, yani bugün ki Yeşilyurt’ta bir kütük var dediler. Gittim orda eskiden yemenicilik yapan bir Emin Dayı vardı. Gittim kütüğün üstündeki bir çuval buğdayı indirdim, kütüğe baktım ki mermer gibi şahane bir kütük. Dayı bu kütük kaça dedim. ‘Oğlum bu kütüğün üstünde usta adamın oturması lazım’ dedi. 60 lira verdim getirdim, bütün han hayran kaldı. Benden önce senelerce Emin dayı çalışmıştı. 64’ten beride ben kullanıyorum. Yaklaşık 95 senelik kütük bu. Artık sallanıyor, beni de öldürür. Diğer kütüğümde 75 senelik, burada öyle 15 yıllık kütük yok. Ceviz ağacındandır bunlar” diye tanıtıyor yol arkadaşı olan kütüğünü.

“APARTMANLARIM YOK AMA MÜHİM DEĞİL”

Hiç boş durmayı sevmediğini belirten Mamoş Dayı, “12 Yaşından beri bu mesleği yapıyorum. Hiç boş durmayı sevmiyorum. Bu meslekle 6 çocuk büyüttüm. Hep helal yedirdim çocuklarıma. 2 lira kalmış, 3 lira kalmış az olsun ama helal olsun. Apartmanlarım yok oda mühim değil” diye konuşmasını sonlandırıyor.

MAMOŞ DAYI HANIN NEŞESİ

Handaki diğer esnaflar tarafından da çok sevilen ve hanın neşesi olarak görülen Mamoş Dayı, için ayakkabıcılar hanındaki diğer esnaflar şunları söylediler; “Mamoş Dayı ile yıllardır aynı handa çalışıyoruz. Benim baba dostum dur, ustamızdır, ellerinde büyüdük. Mamoş Dayı hanın, çarşının neşesidir. Biz ustanın ellerinde büyüdük, kendisi en büyük mest ustasıdır. Mamoş Dayı esnaf olarak seviliyor, sayılıyor. Sesi güzel yeri gelince güzel türküler söylüyor,  bazen bir sıkıntımız olduğunda bir baba gibi gelip ona danışıyoruz, bazen bir hatamız olduğunda bize kızıyor. Bize kızsa da o bizim ustamız, bir baba gibi bize. Artık yaşlandığından dolayı eli biraz yavaşladı. Bizde ustamızın kıymetini biliyoruz, elimizden gelen yardımı ediyoruz”

VUSLAT HABER

Son Güncelleme: 15.12.2018 12:12
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.