Yetiştirecek Eleman Bulamıyorlar

Bir zamanlar evlerde kullanılan tabaklardan, kaşıklara, tencerelerden tavalara kadar birçok mutfak eşyasının bakır olması nedeniyle bir hayli popüler ve yaygın bir meslek olan kalaycılık, şimdilerde yok olma tehlikesi yaşıyor.

Yetiştirecek Eleman Bulamıyorlar

Bir zamanlar evlerde kullanılan tabaklardan, kaşıklara, tencerelerden tavalara kadar birçok mutfak eşyasının bakır olması nedeniyle bir hayli popüler ve yaygın bir meslek olan kalaycılık, şimdilerde yok olma tehlikesi yaşıyor.

13 Mayıs 2017 Cumartesi 15:32
Yetiştirecek Eleman Bulamıyorlar

Kalaylanan bir bakır kabın kullanıma göre 6 ay veya 1 sene gibi bir zaman dayandığı dile getiren Kalaycı Mehmet usta, Malatya’da bu mesleği devam ettiren ustanın pek az olduğunu söyledi. Peki, kalaylama işi nasıl yapılır? Yıllarını bu mesleğe veren Mehmet Yılmaz şunları söyledi, “ Bakır kalaylama işlemi genel olarak bakır kapların içine yapılırken, bazı kapların da hem içine hem de dışına yapılıyor. Belirli zaman aralığında bakır kaplar kalaylanmaz ise, bu kaplardan yemek yiyen kişilerde zehirlenmeye neden olabilir. Bakır kaplar kalaylanmadan önce yüksek bir ateş üzerinde iyice ısıtılır. Bu bakır kabı temizlemek için yapılır. Kalaylama yapılacak olan bakır kapta eğrilikler ve göçmeler meydana gelmişse, bu arızalar çekiçle düzeltilir. Yüksek ateş altında bakır kap iyice ısıtılır. Daha sonra Kalay tozu kabın içerisine serpilir. Bu işlem bakır eşya ateş üzerinde iken yapılır. Kalay tozu atıldıktan sonra, kalayın kabın üzerine eşit dağıtılması için büyük bir parça pamuk ile sıvanır. Bu işlem usta gerek gördüğü kadar devam eder. Rengi iyice dönen bakır kap daha sonra suya batırılarak yıkanır ve sonra dinlenmeye bırakılır.”

USTALARI AZALIYOR

Bakır tabakların günümüzde nadir olarak kullanıldığı için fazla kalay işi olmadığını kaydeden Yılmaz "Tabak ve tencereleri eski haline döndürmek için kalay, pamuk, kösnük, tuz ruhu, kullanıyoruz, mesleğimiz eleman yetiştiremediğimiz için ölmek üzere, kendi çocuklarım başka mesleklere yöneldiği için tek başıma çalışarak kimseye muhtaç olmuyorum. Artık işler eskisi gibi değil. Kalaycılık mesleği kayboluyor, ustaları azalıyor” diye konuştu. 

Vuslat Haber

Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.